２０１１年９月現在

伊勢屋　治平
「ダマスカス／ペティ」

１２０ｍｍ・・・￥３，６００
１５０ｍｍ・・・￥３，９００

「ダマスカス／三徳」・・・￥６，７００

１８０ｍｍ
いずれもＶ金１０号ダマスカス

カーショー（貝印）
「タスクマスター・シアーズ／シース付」

￥３，２８０

レザーシース付
栓抜き、胡桃割り、マイナス・ドライバー２種が付き
２本に分割し片方をナイフとしても使える多目的ハサミ（日本製）
＊アメリカのスポーツ用品店でＮｏ．１のハサミ！！

カムコ

「ペアリング・ナイフ」・・・￥１６０

ブレード：ステンレス、ナイフのみ
ブランドＵＳＡですが中国製
良く切れて果物の皮むき等に最適！

ガーバー

ガーバー（フィスカーズ）
�@「ユーティリティ・シザーズ」・・・￥４００（済）
（廃番・限定）

ガーバー
�A「フィッシング・シザーズ」・・・￥４８０
（廃番）

ハンドルの穴が大きめで指を２本入れられるので使いやすいです。

＊いずれも先端丸く良く切れるので、低学年児童にも安心してお勧めできます！

（上から）

「無印・ダマスカス／包丁各種」

ブレード：コバルト・ダマスカス鋼、芯材：ＶＧ１０
ハンドル：黒合板

「無印・槌目ダマスカス／包丁各種」

★菜切り１６５ｍｍ・・・￥６，０００
２９０（１６５ｍｍ）

★牛刀１８５ｍｍ・・・￥６，０００
３１０（１８５）

ブレード：コバルト・ダマスカス鋼、芯材：Ｖ金１０号
ハンドル：マホガニーパッカー

安くて、切れ味抜群！！

（上から）

「無印・槌目ダマスカス／包丁各種」

ブレード：コバルト・ダマスカス鋼、芯材：Ｖ金１０号
ハンドル：マホガニーパッカー

安くて、切れ味抜群！！

ヘン＆ルースター
「カービング・セット」

￥３，４４０

４４０Ａのカービングナイフとフォークのセット、
ブラック・レジンハンドル（ゾーリンゲン）

→　別途記述無ければ、ハンドルはすべてフィブロックス（耐熱特殊樹脂）ハンドル
刃長：インチ（２．５４ｃｍ）

「VN40639／スキナー」

￥２，７８０

刃長：６”

「VN40536／ワイド・スキナー」

￥２，７８０

刃長：６−１／４”

「５”ステーキ･ナイフ」

￥７８０

ブレード：ステンレス、ハンドル：ＰＯＭ
（ポルトガル製）

「ナイロンベルトシース」に装着可能

「ナイロンベルトシース」

￥６４０

細身のキッチンナイフ〜５”迄ＯＫ、
ベルトクリップがナイロンシース内に
縫い込まれているので簡単に着脱可能

使用例：ステーキ／ユーティリティー

「オイスターナイフ」

￥１，２８０

刃付はされておりません

（上から）

「６”ブラントチップ」

「６”クリップポイント」

各￥１，６２０

（上から）

「キッチン・ハサミ」

各￥１，６２０

＊ボトル・オープナー付

「ロングサイズ・ハサミ」

￥１，９８０

何れも「キッチン・ハサミ」としても使え抜群に切れます！

「ユーティリティー・ナイフ／波刃」
￥６６０

「スライサー１０”」・・・￥３，１００

「スライサー１２”」・・・￥３，５４０

いずれも波刃、
パンくず等が少なく良く切れます

「シェフ」（廃番）

★８”／ホワイト・・・￥３，２６０

「シェフ」（廃番・限定）

★７．５”／ウッド・・・￥４，１００

★８”／ブルー・・・￥３，２６０

ビクトリノックス
「カービング・フォーク」・・・￥３，４００

２本のみ（ドイツ製）

ビクトリノックス
「ブレッド８”」・・・￥２，２４０

ビクトリノックス
「シェフ１２”」・・・￥４，６２０

ビクトリノックス
「スライサー／9-5/8"」・・・￥３，３６０

ビクトリノックス
「カービング・セット」

￥１０，３００（現品限り）

ローズウッドハンドルのナイフとフォークのセット

「サントク（三徳）／ウッドハンドル」

★ノーマル・エッヂ・・・￥４，３８０
★グラントン・エッヂ・・・￥４，８８０

＊「グラントン・エッヂ」は食材との接地面積を減らしくっつき難くします。

「サントク（三徳）」

★グラントン・エッヂ・・・￥３，７８０
★ノーマル・エッヂ・・・￥３，０８０（済）

＊「グラントン・エッヂ」は食材との接地面積を減らしくっつき難くします。

「ボーニング（骨抜き）・ナイフ」

￥２，８００

＊「レザーシース／ＳＨ−２１０」・・・￥８００

「ストレート・ナイフシース」６”迄・・・￥３００
＊８”迄・・・￥３４０

　　　　　　　「クリーバー」７”　　　　　　　　　　　　　　　「サンドイッチ・スライサー」７−１／２”　　　　　　　

＊ステンボディにチタンコート、多用途に使えます。

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「フィレ・グローブ」　　￥１，０８０（片手価格）

フリーサイズ、ステンレスワイヤー編み込みで手を保護し、
従来の製品より大幅に安い為魚用だけでなく、畜産関係にもおすすめします。